شکرپنیر یک شیرینی است که از تغلیظ مخلوط شکر و آب تولید شده و همچنین طعم دهنده‌های طبیعی مانند پودر هل، پودر نارگیل و… به آن افزوده می‌گردد. شکرپنیر سوغات بجنورد است
روش پخت شکرپنیر
پس از مهیا کردن خمیر شکر پنیر آن را از قالب‌‌های مخصوص و در اندازه‌های ۲ سانتی‌متر مکعبی عبور داده و پس از خشک شدن به صورت دلخواه بسته بندی میکنند
